电热水器最初用于沐浴，所以也称淋浴器，即淋浴器中储存的水与外界是相通的，像个盛水盆一样。同敞开式的相比，现代的封闭式电热水器已大为改观，使用起来更加方便，龙头打开即是热水，不用在意它何时注水、怎样注水、也不用担心注水过量、溢满跑水等问题。不仅可用热水洗澡，还可以随时用来洗脸、刷牙、洗碗洗菜。电热水器作为家庭热水供应中心，已成为现代城市居民家庭生活中必备电器。

    稳压恒温功能、磁化功能、除垢功能，属于电热水器的附加功能。对消费者来说，这些附加功能也相当重要。电热水器出水管处增置先进的磁化恒温器，不仅解决了水温忽高忽低的现象，还可以避免烫伤事故。在磁化恒温器内部形成磁场，能提高水的活性，对人体有保健作用。由于电热水器通常在70C－80C的水温状态下工作，除垢功能显得尤为重要。此外，消费者必须了解电热水器的售后服务水平，名牌产品质量较好，售后服务也好，甚至可以享受上门安装、免费移机等一系列服务。

    使用电热水器前必须先注满水再通电，防止电热管干烧而导致漏电，必须接好可靠地线。如果没有良好接地装置，就预热后切断电源方可使用。电热水器由于功率较大，电源线横截面积应大于1.2平方毫米。插座必须10使用A－15的插座，插头与插座接触必须紧固牢靠，不能松动，并应在专用线路上配置电流大小合适的保险丝座，以防线路太细而接触不良，导致漏电着火。

    确定热水器容量时，就主要考虑家庭热水用量等因素。一般额定容积为30－40升的电热水器，适合2－3人连续淋浴使用；40－50升的电热水器，适合3－4人连续使用；70－90升的电热水器，适合4－5人连续淋浴使用。

    由于电热水器与人身安全密切相关，所以选择电热水器一定要注重安全性能。电热水器一般地保护、防干烧、防超温、防超压装置，高档的还有漏电保护和无水自动断开以及断电指示功能。因型号不同，热水器内胆压力达到额定值时，应该能够可靠的自动开启安全阀进行泄压，以确保安全。选购时应买有长城安全标志的产品。