小短昨懒人菜更新啦!~:京酱肉丝
京酱肉丝材料:猪肉切丝(如果你懒就买超市现成切好滴,我懒)冲一下水放料酒淹5分钟
甜面酱2包(全聚德的烤鸭酱味道特别好,我用过6比居的,天津那个牌子的都一般)
千张一盒(豆腐皮比较厚组织密度的口感不如千张,就买白玉滴吧)切片用温水泡一哈子
葱切丝,和小拇指茶不多长度(切的时候别比画你的小拇指哦:)葱白比较好吃滴
做法:
1:锅热倒一点油,转一下锅,6成热放肉丝翻炒,变色时把甜面酱放入
2:来回翻炒一下就可以出锅了,肉嫩比较好吃呀(别放盐,本身酱就闲,还有每天不要设入带多盐容易傻)
3:出锅装盘
也算是懒人菜,准备到出锅要不了15分钟:)
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